Resep Tempe Masak Santan
Resep Super Ibu - Resep Tempe Masak Santan. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep makanan khas Indonesia yaitu "Tempe Masak Santan". Berikut ini adalah resep dan tutorial cara membuat makanan Tempe Masak Santan.
 |
| Resep Tempe Masak Santan |
Bahan Tempe Masak Santan :
- 300 gram tempe, dipotong-potong kotak 4 x 1 cm, digoreng berkulit
- 2 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
- 1 batang daun kari
- 6 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh gula
- 3/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Tempe Masak Santan :
- 5 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Tempe Masak Santan :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kari dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
- Tambahkan ati ampela. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, gula, dan garam. Didihkan sambil diaduk.
- Tambahkan tempe. Aduk sampai matang dan kuah kental. (Ri)
Untuk 6 porsi
Itulah resep dan tutorial membuat Tempe Masak Santan. Terima kasih telah membaca di blog kami. Nantikan resep lainnya di Resep Super Ibu.
0 Response to "Resep Tempe Masak Santan"
Posting Komentar